فیشاپینگ
سوپ جو لذیذ و خوشمزه برای 6 نفر

سوپ جو لذیذ و خوشمزه برای 6 نفر

مواد لازم سوپ جو:

جو پوست گرفته: ۱۰۰ گرم

آب گوشت بدون چربی:  ۵ تا ۶ پیمانه

هویج رنده شده :  ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری

خامه: ۱۰۰ گرم

سس سفيد غليظ: ۲ پیمانه

نمک و فلفل: به مقدار کافی 

طرز تهیه سوپ جو:

بیا، یک سوپ خوشمزه درست کنیم! البته برای ۶ نفر این سوپ کافیه.

جو رو بشور، بعد یک تا دو ساعت خیسش کن تا زودتر بپزه. بعد جو رو با آب گوشت میریزیم تو قابلمون و میزاریم خوب مخلوط بشن باهم. هویج رو هم رنده کن و بهش اضافه کن.

حالا یه نگاه به سس سفید بنداز و ۴ قاشق خامه هم اضافه کن بهش. نمک و فلفل هم به میزان دلخواه به این سس اضافه کن و بعد به آب گوشت و جو پخته شده و هویج‌ها اضافه کن. 

تا وقتی هویج پخته بشه، آروم آروم سوپ رو بزار روی حرارت ملایم تا یکمی غلیظ بشه و بعدش بریز تو ظرف سوپخوری و در نهایت خامه رو هم روش بریز.

 اگه دوست داشتی میتونی، کمی هم جعفری خرد کرده بهش اضافه کنی.

همین حالا دست به کار شو و این سوپ خوشمزه رو بپز و همراه خانواده سرو کن و لذت ببر. وقتی سوپ آماده شد متوجه میشی چقدر راحت بود و البته خوشمزه!

پست‌های مرتبط

up arrow