مواد لازم برای کباب میگوی:

• میگو تازه یا یخ زده: ۱ کیلوگرم
• روغن زیتون: ۵ قاشق سوپ خوری
• آبلیمو: ۵ قاشق سوپ خوری
• ادویه: نمک و فلفل و کاری

طرز تهیه کباب میگوی: 

خب، اول از همه میگوهای تازه یا یخ زده رو خریداری کنید. بعد پوست میگوها جدا کنید و اونا رو تو سس خاصی قرار بدید. این سس، مخلوطیه از کمی آبلیمو، نمک، فلفل یا کاری، و روغن زیتون. 

بعد از اینکه خوب مخلوط کردید، میگوها رو توش بذارید و چند ساعت بخوابونید تا خوب طعم بگیرن.

حالا بریم سراغ آتیش! 

میگوها رو توی سیخ‌های کوچیک بکشید و روی آتیش یا حتی در فر کباب کنید. راستی، این کار رو می‌تونید مثل کباب جوجه انجام بدید. اگه فر دارید، درجه حرارتش رو به ۳۵۰ درجه تنظیم کنید و بذارید حدود یک ربع تا بیست دقیقه میگوها بمونند.

یک نکته ریز:

حواستون باشه اگه زیاد طول بکشه، میگوها سفت و خشک میشن، پس دقت کنید که زیادی اون رو نپزید.